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Coing-Coing 🦆 Le coing en deux façons : gelé

Coing-Coing 🦆
Le coing en deux façons : gelée et pâte ! 😏
Ingrédients 🍴 :
• 1kg de coing
• Eau
• Sucre
Pour accompagner la gelée de coing :
• Un petit pain figues-abricots de chez @leonestdanslepetrin_ 🍞
Pour se marier à la pâte de coing :
• 150g de tomme de chèvre dénichée à la @lafromageriedescleugnottes 🧀
👉Comment faire ?
Simple mais prévois du temps de séchage pour la pâte 😉 Environ 3 jours ! ⏰
Les étapes sont à découvrir sur notre site dans l’onglet « recettes » ! 👨‍🍳
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Courgestick-purée-poireaux 😍 Courge panée, p

Courgestick-purée-poireaux 😍
Courge panée, purée de légumes et poireaux à la crème 🤤
Un bon moyen de faire manger de la courge aux plus réticents ! 🤪
Ingrédients pour 2 personnes :
• 1 courge trompette d’Albenga
• 100g de @leschipsdelucien au paprika
• 300g de carottes
• 300g de pommes de terre Franceline rouge
• 4 blancs de poireaux
• 1 oignon rouge
• 1 œuf
• 1 verre de farine
• 1 noix de beurre
• 1 filet de crème (facultatif)
• Poivre, sel
• Huile d’olive
• Zeste de coing (facultatif)
Comment faire ? 🤷‍♀️
On t’explique tout sur notre site : https://belgiebox.be/courge-panee-puree-poireaux/
⚠️Les ingrédients pour réaliser nos recettes se trouvent chaque semaine dans nos BelgieBox hebdo’ !
👉 Commandes ouvertes du lundi 12h00 au jeudi 12h00 via https://belgiebox.be/au-menu-produits-artisanaux-locaux/
Prêt à commander ta box ?
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Action parrainage ! 🤝
Hello Belgivore confirmé 🌱
Afin de récompenser ta fidélité, nous te proposons de devenir parrain d’un ou plusieurs futur(s) belgivore(s) ! 😏
Les règles sont simples :
• 20% de réduction offert au parrain ainsi qu’au parrainé
• Il suffira au parrainé d’indiquer le nom complet du parrain dans le formulaire de commande, à l’endroit prévu à cet effet.
👉Tu as des questions ? Contacte-nous vite sur hello@belgiebox.be
Tu as compris et tu désires passer commande ✍️ ? https://belgiebox.be/au-menu-produits-artisanaux-locaux/
Belle journée et à très vite ✌️
La BelgieTeam
🖋️ @lola_gabriels
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Frittata belga ! 💛 Frittata aux champignons, t

Frittata belga ! 💛
Frittata aux champignons, tomates, pommes de terre grenailles et scarole 🍄
Une recette italienne remasterisée avec nos ingrédients 100% belges !
L’avantage ? Tu peux changer les ingrédients selon tes envies et tes restes de frigo. 😉
👉Ingrédients pour 4 personnes :
• 6 œufs
• 200g de champignons bruns
• 2 tomates
• 250g de pommes de terre grenailles
• Une vingtaine de feuilles de scarole
• 1 oignon
• Persil plat
• Sel, poivre
• Huile d’olive
• Gruyère (facultatif)
Comment faire ? 😏
Découvre les étapes de la recette via https://belgiebox.be/frittata-champignons-tomates-grenailles-scarole
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Mâche ta salade ! 🌱 Salade de blé/mâche, be

Mâche ta salade ! 🌱
Salade de blé/mâche, betteraves rouges, framboises, noix et persil plat
Ingrédients pour 2 personnes 👉 :
• 100g de mâche
• 1 betterave rouge
• 100g de framboises
• Quelques cerneaux de noix
• Persil plat
Pour la vinaigrette :
• 1 échalote
• 2 framboises
• 1 cc de moutarde
• 3 cc de vinaigre de vin rouge à la framboises (peut être remplacée par du vinaigre blanc)
• 6 cc d’huile d’olive
• 1 cc de vinaigre balsamique
• Sel, poivre
Comment faire ? Suis les étapes ! 😁
1) Démarre par la cuisson de ta betterave, environ une heure dans l’eau bouillante salée, préalablement lavée. Vérifie la cuisson en y plantant un couteau, s’il la transperce facilement, égoutte, coupe la cuisson à l’eau froide et épluche. Coupé en dés d’environ 1cm et réserve pour la suite.
2) Pendant la cuisson de ta betterave, prépare ta vinaigrette et tes autres ingrédients.
3) Pour la vinaigrette : commence par la moutarde, du sel, du poivre puis le vinaigre de vin rouge. Mélange bien le tout puis ajoute une échalote ciselée et deux framboises écrasées à la fourchette. Monte ensuite à l’huile d’olive et termine par un trait de vinaigre balsamique.
4) Au tour de ton élément principal, la mâche, appelée également salade de blé. Equeute, lave, puis direction l’essoreuse à salade ou à l’ancienne, à l’essuie ! Dispose dans le fond de ton assiette.
5) Lave également tes framboises que tu sèches délicatement. Coupe en deux et réserve.
6) Casse tes noix pour en retirer les cerneaux. Lave, sèche et cisèle un peu de persil.
7) Place au dressage ! Démarre par ta salade de blé, ajoute les dés de betterave, les framboises, les noix, le persil et finalement ta vinaigrette maison ! Quelques pensées dans ton jardin ? Elles décoreront à merveille ton plat, car oui les pensées, ça se mange 😉
Maintenant pose-toi et un bon miam tu feras ! 💚
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Bonjour les belgivores 🇧🇪 Nous sommes heure

Bonjour les belgivores 🇧🇪
Nous sommes heureux de vous annoncer que BelgieBox développe son offre pour les professionnels ! 🤩
Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et vous êtes à la recherche d’un cadeau original pour vos collaborateurs, clients ou partenaires ? 🎁 Faites le choix d’une BelgieBox locale et artisanale. ✨
Une BelgieBox type est composée de 100% de produits belges et locaux 🌱:
- Une boisson brassée ou pressée dans la région
- Un plaisir sucré fait maison
- Un produit tartinable artisanal
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- Un produit de beauté pour prendre soin de soi naturellement
Nous mettons en avant les producteurs et artisans de la région selon vos choix, budgets et préférences. BelgieBox est une réponse personnalisée à vos attentes ! 🤝
Nous livrons sans frais en Wallonie picarde selon un nombre minimum de 10 BelgieBox. 🚚
Pour plus d’informations, jetez un œil à notre site : https://belgiebox.be/au-menu-produits-artisanaux-locaux/#boxpro
Vous pouvez également nous contacter via pro@belgiebox.be ou par téléphone au 0499/87.24.12 📞
La BelgieTeam à votre service !
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