La boulangerie “Léon est dans le pétrin”

Lisa Verschilde et Léon Gabriels

Boulangerie artisanale fondée par un jeune couple énergique au cœur de la cité Hurlus.

Lisa, jeune diplômée en gestion et commerce, nous vient de « la Cité de la Main ». Employée dans une société de communication, elle gère également le magasin et l’aspect administratif.

Léon, artisan pure souche mouscronnoise, tombé dedans quand il était petit puisqu’issu de la 5e génération. Autrement dit, il l’a dans le sang ! Il perfectionnera son art du pain et de la viennoiserie en France, chez les Compagnons du Devoir (Lille, Marseille et Nîmes) et en Espagne (Grenade).

Leur complémentarité et leurs personnalités sont le combo parfait d’une affaire bien rodée.

Pour l’anecdote, à l’origine le nom devait être Le Moulin de Léon, c’est un proche qui leur donnera l’idée de Léon est dans le Pétrin à peine deux semaine avant l’ouverture !

En résumé : du bon pain dans nos box, un couple attachant et un nom original ! N’hésite pas à y faire un p’tit tour !

 

Où sont-ils ?

Près de chez-vous...

Leur adresse : Avenue Royale 6, 7700 Mouscron

Leur numéro de téléphone : 056 48 63 20

Ouverts le :

  • Lundi 7h-18h
  • Mardi 7h-18h
  • Mercredi 7h-18h
  • Jeudi 7h-18h
  • Vendredi 7h-18h
  • Samedi 7h-14h
  • Fermé le dimanche